飯ログ

幕張メッセでIT展示会を終えて都内のオフィスに戻る前に葛西駅に降り立った。

葛西の地に降り立つのは初めてだ。

以前に読んだ『インドの食卓: そこに「カレー」はない』という書籍で紹介されていた「レカ」を訪問した。

ジャンルとしては、西インドマハーラーシュトラ料理に該当するらしい。

葛西駅周辺はインドカレー屋が多いという話を聞いていたが、東葛西方面へマンションが立ち並ぶ住宅街を抜けていく。５分くらい歩いて店についた。

店内は自分の他にお客さんは誰もいなかった。インド人と思われるママが一人で運営をしているようだった。

スパイスの入った瓶が大量にカウンターに並べられており、異国の香りがする。

メニュー表。

基本的にビリヤニ＋カレーというセットで販売をしているようだった。

マトンビリヤニのA03スペシャルセット(1700円)を注文した。カレーは２種類選べる。チキンと野菜にした。

注文されてから料理を開始するため、提供までにやや時間がかかる。10-15分くらいだろうか。スパイスの香る店内で一人でぼーっとしていた。音もあまりせず、ゆっくりと時が流れているのを感じる。

プレートで提供がされた。マトンビリヤニとチャパティとデザート、カレー二種類、フィッシュフライ。

マトンビリヤニがおいしい。バスマティライスを薬草系のスパイスと炊き上げたようだ。ここ連日酒を飲んでいた関係で胃が疲れていたが、薬草の爽やかな香りが身体の中へすみわたり回復したような心地がした。

このナンみたいな食べ物はチャパティ。パリパリに焼き上げたものは食べたことがあるが、もっちりとしていて、カレーとよく合う。

このお店、その名の通り家庭的な味で素朴、いってみれば派手さはないが、はっきりいってうまい。とてもいい食体験をしたように感じた。

インド料理は同じカレーというジャンルでも地方によって全く異なるのが面白い。

ちなみに紹介した書籍では、そもそもインドにはカレーというカテゴリはないという主張があった。

ごちそうさまでした。

10月なのに最高気温が10℃前後となんだか季節外れの寒さを感じる一日だった。

久しぶりにセーターを引っ張り出した。徐々に空気から冬の気配がただよう。

寒さを感じるともつ煮込みをつつきたくなってしまう、ということで読売ランド前駅の「忠ちゃん」を訪れた。

川崎多摩地区のもつ焼きの老舗、吉田類の酒場放浪記でも紹介されたことのある名店だ。

お通しのおでんが季節を感じる。

今日はちびちびやりたい気分。瓶ビール赤星（720円）をまずは注文。

くいっと酒を流し込むと胃の中に灯りがついた気がする。あたたかい気持ちになる。

お目当てのもつ煮込み(500円)をまずは注文した。

塩ベースのもつ煮込み。さっぱりとしていながら、肉厚のもつに味が染み込んでいてめちゃくちゃうまい。

しばらくもつをつんつんしながらビールをちびちびやる。

大瓶なのでもつ煮を食べたあともまだ酒が残っていた。

追加で焼き鳥のねぎま(180円)、ぼんじり(180円)、それとベーコントマト巻き(260円)を注文した。

炭火でついた焦げ目が香ばしい。もつ焼きがメインの店だが焼き鳥もうまい。

会計は2040円、ごちそうさまでした。

仕事終わりにいっぱいやりたくなって田町の串カツ「たけちゃん」へ。

昨年までは通勤の帰り道だったのでよく行っていたお店、引っ越して微妙にルートが外れてしまいご無沙汰になっていた。

大阪出身の大将が揚げる本格派の串カツ酒場だ。

まずは生ビール(500円)で労働の疲れを洗い流す。

ここは100円から串カツを提供している。まずは定番のちくわ(100円)と牛肉(100円)、それとウインナー(140円)を注文する。

関西串カツにそこまで詳しいわけではないが、もっちりとした衣が本場って感じがしておいしい。

生ビールの２杯目をいただき、追加で納豆(140円)とハムカツ(140円)を注文。

納豆を油揚げにつつんでさらに揚げたこのメニューはこの店にきたら絶対に頼む逸品だ。

最後にレモンサワー(380円)となす(140円)を注文。

けっこう飲み食いしたが会計は2160円。はじめて訪れてから10年以上が経つがいつ行っても満足している。

これからも長く続いて欲しい名店だ。

午前中にお台場で開催されたテック・カンファレンス「Hono Conference」に参加する予定があり、乗り換えの新宿駅で「BERG」へ。

普段は夜の飲酒で利用をしているが、モーニングのメニューもおいしい。

モーニングミール(490円)を注文。

表面はぱりっと焼き上げながら中はもっちりとしたブレッド、バター、チーズ、ベーコン、コーン、ポテトサラダ、どの品も味わい深い。

コーヒーもかなりうまい。

ごちそうさまでした。

三連休明け。久しぶりに労働したらやはり疲れてしまった。ビールをくいっとやりたくなり吸い込まれるように新宿BERGへ。

ハーフアンドハーフLサイズとTODAY’s SPECIALでスモークレバー(420円)が提供されていたので注文。

スモークレバーは臭みがほとんどなく、レバーの旨みが凝縮されていた。今回はビールと合わせたが赤ワインと合わせてもいいと思う。BERGはたまに当日限りのメニューが出るのが楽しい。

２杯目は１枚余っていたビアチケットで生ビールを注文。

いつ頼んでも泡のバランスが絶妙でこだわりを感じる。

ごちそうさまでした。

新百合ヶ丘へ来る用事があったので、昼ごはんをインド料理「ビービー(Bibi)」で。

ランチメニューでスープカレーを提供しているという看板が目に入った。インドカレー屋で珍しいかも？と思いつつスープカレーランチ(1290円)を注文。

カレーの辛さが選べる。今回は中辛にした。

付け合わせはナンも可能だがスープカレーということでライスを選択。

このお店は通常のインドカレーもクオリティが高いが、スープカレーもランチ推しを行っているだけあってしっかりとおいしい。

インドカレー屋ならではで濃厚な味わいのヨーグルトがついてくるのがうれしい。中にスライスされたバナナが入っていて、これをピリ辛のスープカレーと混ぜて食べるのが新感覚だった。

スープカレーそのものは1971年に札幌市に開店した喫茶店『アジャンタ』が1975年（昭和50年）ごろに発売した「薬膳カリィ」が原型と言われている。インドカレー屋がそれを逆輸入するような形で提供をしているのが面白い。この構図から、ファンクの帝王James Brownがディスコブームが巻き起こる1970年代にディスコ調の名曲「It's Too Funky In Here」をリリースしていたことをなんとなく思い出した。

ランチメニュー表。

外観。

ごちそうさまでした。

今日は家族関係の用事があり、上尾にある実家に帰っていた。車で下道で２時間くらいの距離、10/26に控えたオアシスのセットリストを予習するのにちょうどいい時間。

仕事終わりの父親と合流し、せっかくなので山岡家で夕飯を食べよう、という話になった。

山岡家はいわゆるロードサイド沿いに配置されていることがほとんどであり、普段の生活圏ではなかなかお目にかかれない。いつか食べたいと思っていたところ、まさに上尾を縦に貫く国道17号沿いに山岡家が出店していることを最近知ったのだった。

訪れたのは18時40分ころ。日が落ちるのがすっかり早くなった。秋の到来を感じる。

店内は部活帰りの高校生、ファミリー、カップル、などなど様々な人たちであふれかえっていた。

食券を買って店内で待つこと約40分。カウンターの席に案内をされた。

今回は餃子(370円)と醤油ネギチャーシュー麺(1130円)を注文。

餃子は焦げ目がぱりっとしていながらも、中の餡はジューシー。

にんにくの香りもしっかりと感じられまさにお手本のような旨さだった。

メインのラーメン。

その店名と見た目から家系だと思われることもあるらしいが、鶏ガラや鶏油をスープに利用しないことから流派が明確に違うとのことだ。

実際にたべるのは今回が初めてだった。確かに家系とは違うというか、スープがさっぱりしているという印象を受けた。

麺は自家製でつるっとした太麺で豚骨スープとよく絡む。

チャーシューは脂身が少ない部分を使っているが、しっかりと柔らかくおいしい。おそらく火入れの時間の調整を重ねたのかと思う。こういう風に飯を食べていて企業努力を感じる瞬間が楽しい。

父親が食後に「健康に悪そうだなぁ」とぼやいていたが、最後に「だけど、うまかった」とコメントしていた、訪問をすることができてよかった。

友人とナイジェリア料理エソギエを出た後に最後にもう一杯、ということで思い出横丁の四文屋に行くことにした。

注文したメニューは金宮梅割り(390円)と、ポテトサラダ(308円)、タン(@132円)、ハツ(@132円)。

四文屋の梅割りは３杯まで、というルールがあるが、納得の濃さであった。会計は二人で1858円。ごちそうさまでした。

大学時代の友人と待ち合わせて行ってみたかったナイジェリア料理「エソギエ」へ。

この店は辺境作家の高野秀行さんがXで絶賛をしていてその存在を認知した。

新宿駅で待ち合わせて三丁目方面へ。新宿からも歩いていけるが、最寄駅は新宿三丁目。

ビルの階段をあがっていく。

店内についてまずはカールスバーグ(700円）で乾杯をする。

ナイジェリアの地ビールも提供しているがあいにく品切れとなっていた。

つまみはその名前が気になる「ゴォンゴォン(830円)」とおすすめメニューの「エソギエサラダ(700円)」

ゴォンゴォンは日本でいうところのハチノスに近い料理だろうか。味付けがスパイシーで酒との相性がとてもいい。エソギエサラダはフレッシュなトマトにハーブをあえた料理。トマトの酸味とハーブのさわやかな抜け感が食べていて気持ちがいい。

続いてお酒のおかわりでこれまた名前が珍しい「オゴコロ(900円)」を注文。

メニュー表によると、「疲労回復などに効く木の皮や根をジンに漬け込んだナイジェリアの地酒」

店主のラッキーさんにおすすめされたソーダ割りでいただく。

爽やかな風味が口の中に広がる。だんだんと酔いが回るのを感じてきたが、良い酒を飲んでいる時は気持ちが良い。

ボトルも見せてもらった。本当に木の皮を漬け込んでいる。

締めの一品として「オクラシチューとアマラ(1500円)」とオゴコロのウォッカベースもいただく。

オクラシチューは通常はフィッシュベースだが、ヤギ肉にできるとのことでそちらを頼むことにした。

オクラシチュー。

アマラ。キャッサバが原料らしい。

シチューをかけてたべる。

キャッサバの粘性のある食感と甘みとヤギ肉と渾然一体となったオクラシチューが絡み合い、まさに新しい体験をしている、と感じる逸品だった。

最後にオゴコロのウォッカベース。

会計は二人で8,800円ほど、ごちそうさまでした。

辺境作家の高野秀行さんも「本場のナイジェリアで食べるよりおいしい」と評しており、大満足の食体験だった。

店主のラッキーさんもとても気さくな方で、楽しい夜を過ごせた。

大学時代の友人と新宿で待ち合わせて飲むことに。

自分の方がすこし早く着いたのでまずはBERGで一杯。

ビアチケットを持っているとこういうときにすぐに飲めるのがありがたい。