仕事帰りに新宿で途中下車して金曜日だったこともあり酒を飲んでから帰ることにした。

新宿御苑の「HIGHBURY THE HOME OF BEER」に行くことにした。この店は日本で一番うまいエビス生ビールを出すと評判の店だ。２回行ったことがあるが、そうえいば１軒目にいったことがなかった。クリアな状態で飲んだらどうなのだろうという気持ちもあった。

電車で御苑まで行ってもよかったが徒歩で移動。

店についてエビス生ビール(900円)を注文。

半径が広めのグラスに並々と黄金比で注がれたビール、いつみても惚れ惚れする。

一杯目で飲むと喉ごしの気持ちよさがすさまじい。あっというまに完飲をしてしまった。

続いて店員が当日メニューでおすすめしていた２品をいただく。

MOREISH 4.3%のMサイズ(1300円)とLOAD MARPLESの4.0%(1300円)を注文した。

どちらもビターな味わいでおいしい。度が抜けたビールのようなぬるっとした感じだけど奥深い。

最後に「世界一正しいホップの使い方」というキャッチコピーのジャイプールをハーフサイズで。

ソーンブリッジの傑作。100以上の受賞歴を誇る英国でもっとも成功したIPAとのこと。

喉ごしではシトラス系の柑橘類の爽やかな風味が広がり、後からクリアな苦味が口腔内に広がる。紛れもない逸品だ。ごちそうさまでした。