仕事で足立区は舎人方面に来る用事があり付近で食べることに。近くにチェーン系のお店も多くあったが、自分は初めて訪れる街ではなるべくそこの場所でしか食べられないお店に行くのがポリシーで、町中華「中華 金升」を訪れた。

外観がすでに良い。

オブジェクトに目をやると、大きい看板に定食、のれんに定食、そしてウィンドウにも定食、定食に並々ならぬ自信を持っていることが外観からうかがえる。

中を開けると11:30くらいの時間にもかかわらず席はほぼ満員だった。客層はどことなく屈強そうな雰囲気の男が多い。それもそのはずで、ここは近くにトラックターミナルがある関係で、多くのトラックドライバーが行き交うエリアなのである。

メニューはチャーハンが700円台からとだいたい安いが、自分は半チャーハンラーメンセット(980円)を注文した。焼肉丼や生姜焼き丼など気になるメニューが多かったが、やはり町中華の基本はラーメンと半チャーハンだ。

お手本のようなラーメンと半チャーハンだった。醤油だしのあっさりした中華そば風のラーメンは塩分・油分が控えめであっさりとしていながらも、コクがありおいしい。対するチャーハンは少し味が濃いめ。そのバランスがすばらしい。このチャーハンにラーメンのスープをかけて食べたら相性が非常によいのである。長年夫婦で営んでいるお店らしく、最適なバランスに辿り着いた境地がここにあるという気がした。

住所は入谷だけにこれは恐れ入りました。おすすめの町中華。ごちそうさまでした。