三連休明け。久しぶりに労働したらやはり疲れてしまった。ビールをくいっとやりたくなり吸い込まれるように新宿BERGへ。

ハーフアンドハーフLサイズとTODAY’s SPECIALでスモークレバー(420円)が提供されていたので注文。

スモークレバーは臭みがほとんどなく、レバーの旨みが凝縮されていた。今回はビールと合わせたが赤ワインと合わせてもいいと思う。BERGはたまに当日限りのメニューが出るのが楽しい。

２杯目は１枚余っていたビアチケットで生ビールを注文。

いつ頼んでも泡のバランスが絶妙でこだわりを感じる。

ごちそうさまでした。