新宿で３軒飲み歩いて最後にBERGへ。

白ワインとポークアスピックを注文した。

ポークアスピックは豚肉のゼリー寄せ。赤の方が合うかな…と思ったけど、なんとなくさっぱりしたものを飲みたい気分だった。ポークアスピックはやはりおいしい、屈指の名作だと思う。ごちそうさまでした。

明日は有給のため仕事をすこし前倒しで進めていて、ちょっと遅くまでかかってしまった。

とはいえ翌日を気にしなくていいという安堵感が足を自然と向かわせて新宿の「BERG」へ。

定番のハーフアンドハーフのLサイズ(620円+税)とTODAY'S SPECIALでボーンレスハム(580円+税)を販売していていたので注文。

ボーンレスハムはシンプルな塩で味付けして熟成させた感じ。肉のうまみがぎゅっと詰まっていておいしい。

ビアチケット(3900円+税)を購入して、１枚その場で消費して生ビールとゆでたまご(70円+税)を追加で注文。

ゆでたまごはBERGでよくたのむ。自然卵を使っているようで、塩を振るだけで満足感が高い。独りで飲みながら、卵の殻をぱちぱちとむいていくと無心になる、そんな時間がけっこう好きだ。

ごちそうさまでした。

オアシスのライブ前に軽食を取っておこうと思い新宿の「BERG」へ。

ホットドッグブランチのビールセット(990円)を注文。

ケチャップ、マスタードはお好みでかけることはできるがプレーンで食べるのがおすすめらしい。シンプルなホットドッグだがとてもおいしい。

ポテサラ、たまごもついてしっかりと栄養をとりながらも腹八分目でおさまるちょうどいい分量。ビールもついて1,000円以内はお得だと感じる。

ごちそうさまでした。

午前中にお台場で開催されたテック・カンファレンス「Hono Conference」に参加する予定があり、乗り換えの新宿駅で「BERG」へ。

普段は夜の飲酒で利用をしているが、モーニングのメニューもおいしい。

モーニングミール(490円)を注文。

表面はぱりっと焼き上げながら中はもっちりとしたブレッド、バター、チーズ、ベーコン、コーン、ポテトサラダ、どの品も味わい深い。

コーヒーもかなりうまい。

ごちそうさまでした。

三連休明け。久しぶりに労働したらやはり疲れてしまった。ビールをくいっとやりたくなり吸い込まれるように新宿BERGへ。

ハーフアンドハーフLサイズとTODAY’s SPECIALでスモークレバー(420円)が提供されていたので注文。

スモークレバーは臭みがほとんどなく、レバーの旨みが凝縮されていた。今回はビールと合わせたが赤ワインと合わせてもいいと思う。BERGはたまに当日限りのメニューが出るのが楽しい。

２杯目は１枚余っていたビアチケットで生ビールを注文。

いつ頼んでも泡のバランスが絶妙でこだわりを感じる。

ごちそうさまでした。