華金で飲んで帰りたい気分だったので、「よってこ」へ。ここは住宅街の中にある隠れ名店。日本酒が週替わりで違う銘柄を仕入れているので、通うのが楽しい。

マスターは不在にしているようだった

まずは生ビールを頼む。

つまみは水茄子のトリュフ塩(480円)とインスタで見かけて気になっていたチャーシューエッグ(780円)を注文した。

水茄子とトリュフ塩はしゃきしゃきであっさりとした塩の味付けがおいしい。ツーンとくるわさびが添えられていて、これで味変も楽しめる。そしてチャーシューエッグ！これがめちゃくちゃうまい。ほろほろになるまで煮て味の染みたチャーシューがうますぎる。自分も低温調理器でよくチャーシューは作るんだけど、ほろほろ系やったことないので試したくなった。

それと、せっかくきたので日本酒も頼むことにした。グラス一杯が500円から飲めるのもこのお店のいいところ。

つまみは生牡蠣ポン酢(580円)。

新潟の麒麟山と埼玉秩父の狼炎。

麒麟山はきりっとして軽く飲める味わい。近くの常連っぽい人が新潟らしい酒だなぁと感想をいっていた。そういう評価の仕方があるのかと勉強になった。

狼炎は甘い感じだったかな。自分は埼玉出身なんだけど、秩父で日本酒作ってるとは知らなかった。

魚介系もあって、日本酒にあうつまみが多いのもうれしいね。

この後山椒ハイボールを締めで頼んで退店。だいぶよっぱらった。ごちそうさまでした。