HiiT FACTORYが主催のイベント「HAÇIENDA（ハシエンダ）」に参加するために中野へ来ていた。15:00頃、イベント会場に入る前にサク飲みをしたくなり「焼きとり よね田」へ。

西荻に本店を構える人気の焼きとり店だ。

まだ昼の時間だったのでスッと入れたのでよかった。

まずは生ビール(680円)で乾杯。

つまみはサクッと頼む。豚バラ(350円)、ねぎま(280円)、ぼんじり(270円)、煮込み小(500円)、ナス揚げびたし(380円)。

串物は塩での味付けに加えてレモンを絞れるのがうれしい。夏って感じがする。

煮込みもおいしかった。もつ自体もおいしいのだけどダイコンが大ぶりで食べ応えがあった。しっかりと汁の味が染み込んでいるのがうれしい。

ナスの揚げびたし。さらっと油に通して表面がパリッとしているくらいの塩梅。生姜ととても合う。

サク飲みでの入店だったが、何を頼んでもおいしかった。よね田って確か焼肉店もやってるので、お肉の扱い（仕入れから調理）がうまいんだと思う。ごちそうさまでした。