一週間の禁酒を伴う健康診断を終えた。オプションは胃カメラ検査にしていた。胃カメラ検査はバリウムに比べると術中は苦しいが、その場でフィードバックをもらえること。そして術後に後を引かないので、当日に飲みにいけるというメリットがある。

たまたま大学時代の友人が家の近くに来ていた。義実家から届いたスイカをお裾分けしてくれるとのことだった。電車で20分程度かかる道のりをわざわざ来てもらったのでそのまま帰るのもあれだな、ということで、さいきんハマっている「よってこ」を訪れた。

まずは生ビール(580円)で乾杯。

つまみは定番のよってこのポテサラ(480円)、鮮魚の青唐醤油漬け(880円)、友人のチョイスで大根としらすのナムル(480円)を頼んだ。独りで好きなものを食べるのもいい。しかし、誰かとくると自分ではおそらく頼まないであろうメニューを食べられて面白い。

ポテサラは相変わらず一手間加えてあっておいしい。しっとりとしたポテトとフライドオニオンのさくさくとした食感も楽しい。大根としらすのナムルはあっさりと漬物風に味が染み込んでおり、特に醤油などをつけないでもいただける。鮮魚の青唐も相変わらずのクオリティだった。

２杯目は山椒ハイボール(780円)をいただく。

追加の料理は肉肉しいものを食べたくなったので牛すじ肉豆腐(680円)とラムハツ塩炒め(580円)を。

肉豆腐は豆腐にしっかりと味が染み込んでおりおいしい。

ラムハツ塩炒めはこれ絶品だった。ラムのハツって食べるの初めてかも。ほんのりとラムの香りがするのだけど、塩でうまく調和されている。

日本酒のターンで３種飲み比べセット(980円)を頼んだ。

左から長野松本より「大信州」、山形の「逸閃 風刃(いっせん ふうじん)」、同じく山形の「くどき上手」。

くどき上手から飲む。濃厚な甘味が口の中に広がる感じ。つまみと合わせるというより単体でも十分に楽しめる感じか。大信州はもう少し爽やかな甘味。分類としては辛口らしいんだけど、甘い感じがしたかな。自分は逸閃 風刃が一番おいしかった気がする。いわゆる辛口酒で味があまりなく、すっと飲める。居酒屋で食べながら飲む場合はこういう酒が合う気がする。

締めの料理で焼きそば(580円)に目玉焼き(100円)をトッピング。日本酒もグラスで加賀鳶を頼んだ。

ふわとろな目玉焼きに粋を感じる。普通の居酒屋でよく見るメニューなんだけどちゃんと作り込んであっておいしい。めちゃくちゃうまい焼きそばだった。

最後の加賀鳶。健康診断で酒を飲んでいなかったのでだいぶ酔いが回っていた。

こいつを飲み干したら完全に昇天してしまった。南無。