午前中に水天宮エリアで用事がありせっかくなので昼食をいつもと違う街で…ということで「中華そば はし本」へ。インターネットで検索してヒットした店だけど大正解だった。特製塩中華そば(1180円)を注文した。

特製メニューを頼むとトッピングがつくのだが、スープにこだわりがあるらしく別皿で提供がされる。

それも納得でプレーンな状態で飲む塩味の効いたスープがめちゃくちゃうまかった。

麺は細めでコシの強さを感じるタイプ。スープとよく絡みずるずると夢中になってかっこんでしまった。

チャーシューもうまい。総じてすばらしい、ごちそうさまでした。