今日は有給をとって祖母のお見舞い。実家のある上尾にきていた。ランチで「ブロンコビリー上尾店」を利用。

名古屋発のチェーン型のステーキハウス。アメリカンな内装で来るだけ楽しい雰囲気になる。米はコシヒカリを利用、炭火焼きの粗挽きハンバーグが有名。サラダバーも充実しており、ヘルシーにおいしいステーキを食べられる。

平日のため並びはなかった。

ランチメニューの「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ(200g,1480円)」を注文した。

ブロンコビリーの誇る人気メニュー、この値段でライス、スープに合わせてサラダバーもつくというので驚きだ。

注文後にまずはサラダバーで食べたいものを盛り付ける。

えびせん、ポテサラ、ナス煮込み、ブロッコリーサラダ、パスタなどを選んだ。これだけで量が結構多いように見えるが食物繊維なのでOKだ。

そしてサラダを堪能した頃にやってくるスープとがんこハンバーグ。

スープは濃厚なコンソメ風味の卵スープ、

そして肉汁溢れるがんこハンバーグ。肉汁が鉄板ではねるので、提供時は紙エプロンを掲げる。炭火焼きが香ばしく粗挽きのため肉を喰らっているという満足感がすさまじい。食べ方について、やはり肉自体が旨いので、ソースよりは粗塩をかけて食べるのがおすすめだ。コシヒカリの米との相性も抜群。残った肉汁をポテトに染み込ませて食べると二度おいしい。ブロンコビリーのランチはかなりコストパフォーマンスがいいと感じた。

タイトルはTHEE MICHELLE GUN ELEPHANTの「スモーキン・ビリー」の歌詞から。

ごちそうさまでした。