今週は残業が遅くまで続いている。月曜日と火曜日の二日間は家でレトルトカレーを食べたが、今日は外食で済ませたい気分だった。乗り換えの新宿駅でラーメンを。歌舞伎町方面へ出たい気持ちもあったが、遅い時間だったこともあり、乗り換え口から近い西口方面の「山本家」へ。

特製ラーメン(1100円)と半ライス(100円)を注文した。半ライスは最初頼まなかったのだけど、カウンター上につけものがおいてあり、たまらなくなり食券機へとんぼ返り、追加で頼んでしまった。

ラーメンはかため・油すくなめにした。

王道って感じの家系ラーメン。

とはいえよくあるチェーン店の画一的な味ではなく、麺、スープ、チャーシュー、煮卵すべてにこだわりが感じられた。チャーシューは少し炭火で炙ったようで香り高い、煮卵はほどよくとろとろな出来となっており、ライスと合わせるとうまい。隣に座っていた大学生風の男性たちも味に感動しているようだった。全体的にレベルが高い店だったと思う。ごちそうさまでした。