福岡ハシゴ酒。２軒目は、ごまさばなどの福岡名物を食べたいと思い「まえだ」へ。

人気店らしく当日の予約はいっぱいだったが19:30までなら対応ができるとのことだった。

忙しい中に押し込むような形になり申し訳ない気もしたが好意に甘えることにした。

まずは神泡のプレミアムモルツを注文。

すっきりとしていておいしい。

福岡名物のごまさば、白子の天ぷら、呼子の活イカを注文。

大将は実家が養殖業を営んでいることもあり、目利きが扱いに長けているらしい。どの料理もおいしい。

さばは弾力がある身にうまみが詰まっておりごまの味に負けていない、白子てんぷらは外はさくさく、中はふわとろで火入れが絶妙だ、活イカ新鮮で丁寧に刻まれた身に甘口の醤油がしみこみうまい。

他の店と食べ比べをしたわけではないが、かなりのクオリティであることが素人の自分にもわかる。

活イカの食後はゲソの天ぷらで仕上げてもらった。

これも火入れが絶妙。うまかった。

一部メニューに時価などもあり、会計は二人で12,000円ほど。近隣のお客さんをみると接待などで利用している方もいた。決して安い店ではないが、うまいと断言できる店だ。ごちそうさまでした。